梅シロップ

私は梅シロップが好きです。

飲むのはもちろんのことシロップを作るのも好きです。

氷砂糖でシロップを作ったり、普通の砂糖でシロップを作ったり・・・

どの味も気に入っています。

シロップ漬けした梅はそのまま食べたり、梅にお湯を注いで

飲んだり・・・

捨てるのは梅の種のみです。

梅シロップは子供が大好きで、

冷えた水に梅シロップのエキスを入れ、

出かける時に持ち歩いています。

もう少し経ったら梅シロップ作りをしますが、

今年は飲むだけでなく、

お菓子作りにも使ってみたいと思います。

全日本氷糖工業組合では梅シロップや

サワードリンクなどのレシピを紹介していますので、

一度ごらんあれ！